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湛江海味特产瑶柱海鲜干货扇贝大干贝

湛江海味特产瑶柱海鲜干货扇贝大干贝

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“湛江海味特产瑶柱海鲜干货扇贝大干贝”参数说明

是否有现货: 认证: 湛江市享爱食品有限公司
来源: 海水 种类: 冻淡水贝类
型号: 袋装瑶柱 规格: 50克一小包
商标: 虾先生 包装: 袋装
纯天然: 无添加 产量: 20000000000

“湛江海味特产瑶柱海鲜干货扇贝大干贝”详细介绍

湛江位于中国最南边,资源丰富,海产遍布全世界。被世界誉为海鲜之都,虾先生位于湛江,让海鲜干货更上了层次。虾先生有一万级无菌车间,国家一级认证。

瑶柱就是俗称的干贝,一般都是晒干的,也称干瑶柱、干贝。 因为撬开一个江瑶只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝,所以在古代这算是珍品。瑶柱营养价值高,味道可口,可以同其它原料配合做菜,做法多,是深受人们喜爱的海味珍品。

      瑶柱是海中江瑶的柱头肉,俗名“瑶柱”,瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、中国南北沿海有产,全年可捕捉。剖取柱肉,可鲜食,加工为干制品称干贝。又称“12瑶柱”,又名“干贝”,是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,形呈短圆柱体,体侧有柱筋,颜色呈深浅黄色不等,存放时间久的有些带白霜。瑶柱肉质细嫩,肉味清甜,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜,是深受人们喜爱的海味珍品,也是逢年过节日常赠送亲朋好友的上等礼品。

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